Carn
Vedella de la Bassola
Femella de Castellterçol, km0 i amb certificat de benestar animal. Granja de cicle tancat: del pinso al taulell.
Sant Feliu de Codines · des de 1910
Carn, xarcuteria i plats cuinats
«Quan t'alimentes d'il·lusió, ets molt més feliç»
La casa
De l'avi Pepet fins avui
L'any 1910, l'avi Pepet Garriga i la Mercè van obrir una petita botiga de poble. Va anar creixent fins que va caldre una granja pròpia per garantir la qualitat de la carn de porc i de vedella.
El Josep i la Pepita la van especialitzar en carn fresca i en els elaborats de la matança: botifarres de pagès, bulls, catalanes trufades, fuets i somaies.
El negoci ha passat de generació en generació amb el mateix esperit: la feina ben feta i la proximitat amb qui entra per la porta. Hi ha clients que fa més de cinquanta anys que ens confien la seva taula. Avui som una desena de persones.
Coneix la nostra històriaLa parada
Productes destacats
Carn fresca, elaborats de casa i plats cuinats amb la recepta de sempre.
Carn
Xai
De ramat proper i d'alta qualitat, sense gust de llana.
Elaboració pròpia
Hamburgueses
De vedella, pollastre, conill, xai o peu de porc. Fetes aquí cada setmana.
Elaboració pròpia
Croquetes
Recepta antiga i elaboració setmanal: mantega, llet fresca de vaca i el rostit de tota la vida.
Plats cuinats
Canelons
L'estrella dels cuinats. Tota la diferència és la matèria primera.
Plats cuinats
Fricandó de vedella
El guisat tradicional de sempre, a punt per emportar.
Per què Can Garriga
Què ens fa diferents
Km0
De proximitat
Producte fresc i de qualitat de l'entorn més proper.
Benestar animal
Criança certificada
Vedella amb certificat de benestar, de granja de cicle tancat.
Cicle tancat
Del pinso al taulell
Controlem tota la cadena: el pinso, el sacrifici i el desfebrament.
Família
Des de 1910
Més de cent anys de carnissers, generació rere generació.
Des de 1910
«Quan t'alimentes d'il·lusió, ets molt més feliç»
Més de cent anys fent de carnissers, xarcuters i cuiners a Sant Feliu de Codines. Per a nosaltres, la sofisticació és la simplicitat i el gust dels productes autèntics.
Serveis
Més que una carnisseria
Cuina pròpia, plats per emportar i servei a domicili amb la cadena de fred.
Servei a domicili
Al poble i també a Barcelona i rodalies, mantenint la cadena de fred. Comandes per WhatsApp.
Cuina pròpia
Menús diaris i plats cuinats per emportar els caps de setmana. Cuina casolana i natural.
Horaris
Dilluns, dimecres, dijous i divendres, matí i tarda; dissabte i diumenge al matí. Dimarts tancat.
El blog
Notícies i receptes
Novetats de la carnisseria, receptes de temporada i consells de sempre.
Vine'ns a veure
T'esperem a la botiga
Som a l'Av. Catalunya, 15, a Sant Feliu de Codines. Truca'ns, escriu-nos per WhatsApp o passa a saludar.
Av. Catalunya, 15 · 08182 Sant Feliu de Codines
Dilluns, dimecres, dijous i divendres: 8.30–14 h i 17–20 h
Dissabte: 8.30–14 h
Diumenge: 9.30–13.30 h
Dimarts: tancat
Comandes i consultes per WhatsApp. També portem a domicili al poble i a Barcelona i rodalies.