La casa
Qui som
Carnissers, xarcuters i cuiners a Sant Feliu de Codines des de 1910. Una empresa familiar que ha passat de mans en mans sense perdre l'ofici.
D'on venim
De l'avi Pepet fins avui
L'any 1910, l'avi Pepet Garriga i la Mercè van obrir una botigueta de poble a Sant Feliu de Codines. Va anar creixent fins que va caldre construir una granja pròpia per garantir la qualitat de la carn de porc i de vedella.
El Josep i la Pepita van continuar el negoci, ja molt més especialitzat en la carn fresca i en els elaborats de la matança: botifarres de pagès, bulls, catalanes trufades, fuets i somaies.
El negoci ha anat passant de generació en generació amb el mateix esperit: la feina ben feta i la proximitat amb qui entra per la porta. Hi ha clients que fa més de cinquanta anys que ens confien la seva taula. Avui som una desena de persones.
Descobreix els nostres productesCom ho fem
La feina ben feta
Som una empresa familiar. Treballem carn fresca de vedella i els seus elaborats, porc i embotits, au, conill i xai.
Des de fa anys també tenim cuina pròpia: menús diaris i plats cuinats per emportar, amb alimentació casolana i natural.
Fem servir receptes tradicionals i matèria primera de proximitat. Al mateix temps, provem ingredients i combinacions noves quan val la pena.
La sofisticació es troba en la simplicitat i el gust dels productes autèntics i frescos.